ベルギー通信

近所のコーヒー屋さん

最近スタバの創業者（厳密には違うけど）の本を読んでいる。
急成長と同時にコーヒーが「ブランド品」ではなく「日用消費品」化してしまったスタバを再生させたという話。
ビジネス本というよりは、コーヒーに情熱を注ぐ経営者のストーリーを普段スタバを良く利用している者として読むと中々面白い。



そして偶然にも、週末にNikoの日本語の先生（ボランティア）のお誘いで、自転車で10分ほどのところにあるコーヒー屋さんに連れてって貰った。

生のコーヒー豆は初めて見る。こうしてみると本当にただの豆だ。
見た目ただの豆なんだけど、スタバの本等にも書かれていた通り、産地や気候によって味が全く異なるというから面白い。



早速エスプレッソ用の豆を深く焙煎してもらい、家に持って帰ってカフェラテにして頂いた。


うまい。

コーヒーっていいねぇ。




いいねぇ、と言えば、日本でNikoは外国人として、普通日本人同士では接点が殆ど無い人たちと知り合えるのが良い。

私の場合もやはりベルギーで、日本人同士ということだけで大学の研究者やアーティスト等普段接点のない人達と知り合いになれた。

彼にはこれからどんどんユニークなネットワークを築くことで日本を楽しんでもらえれば、と思う。

薬味

日本に引っ越してから日本食の料理が楽になった。って当然っちゃ当然なんだけど。

ここ数ヶ月、薬味の消費が多い。
しょうがは毎週欠かさず調達するし、最近は三つ葉の登場回数も多い。
今週は店頭にみょうがが並びだしたので、お買い得品を大量購入し、実家にレシピを教わりながら甘酢漬けを作った。



去年の夏実家でこれにハマった。みょうがを食べたり、甘酢を炭酸水で割って飲んだり。


もうすぐ梅も店頭に並びだすはず。
実家は梅は漬けないけど、知り合いから梅酒を毎年いただいていて、それがまた美味しい。
ベルギーにいたころは、日本に一時帰国するたびにペットボトルに移し替えてスーツケースに入れて持ってかえり、ちびちびと飲んでいた。
今年は漬け瓶ごと郵送してもらおうかしら。ふふふ。


こんな感じでNiko共々日本の食材を楽しんでいます。


彼は未だホームシックもベルギー料理が恋しいとも言わない。
彼が作る料理は和食ばかり。
ひじき煮や高野豆腐、豆腐ハンバーグ、水菜の煮物、きゅうりの酢の物など、中々渋いものばかり。
たまーに　「チーズが食べたい」　って言うぐらい。あと果物が高い云々。


Nikoがここまで順応性が高いとは予想外だったなぁ。

千駄木に行ってみた

GW、お金が無いので近場をぶらぶらと。
この日は千駄木に行ってみた。なんとなく東京の下町を見てみたかったので。


暑い。


色んな細道を歩いてみると、立派で趣きのある家があちこちに。
中々面白い。


日本の春はお花がステキ。
Niko曰く「南国みたい」。そりゃベルギーに比べたら日本は南国かも。



神社の木陰で娘のランチ。とにかく暑い。



サツキが綺麗な神社。




千駄木は住宅街の散歩が面白かったけど、メインストリートの「谷中ぎんざ」という商店街は、昔ながらのお店というより観光客向けのお店ばかりでがっかり。



帰りに表参道によって、蚊取り線香入れを購入。




初めて家族で迎える日本の夏に向けて着々と準備が進んでおります。
次は風鈴が欲しいなぁ。

衣替え

ベルギーじゃ衣替えなんて殆どしなかった。年中寒いし。。。


スーツケースに入れていた「夏服」を出してみた。
最近女の子らしくなった娘は色んな服を見て興奮。着たいと（たぶん）言うので着せてみたところ、本人は満足してPCで遊んでる。




そのスキに私の衣替え。
とはいっても、スーツケースから出てくる「夏服」は、ベルギーに引っ越す前の10年以上前の服か、ベルギーで買った日本じゃ気候・ファッション的に着れないだろうものばかり。


。。。服買わないと！



というわけで衣替えをした後すぐに近くのアウトレットに行って仕事用の夏服購入。ふぅ。
違う国に引っ越すと色々とお金がかかるのねぇ。

桜

捨ててあった自転車をNikoが拾ってきました。
後部座席が付いてたけどサビてボロボロだったので、自転車屋さんに新しい座席を買いに近所の川沿いをサイクリング。
桜はだいぶ散ってしまったけど、まだまだ綺麗でした。



先週末は関東に住んでいる親戚の勧めで、皇居のお堀沿いの千鳥ヶ淵というところに行ってきました。



この日はお天気がよくてなんとも気持ちが良かった。
一部を除けばそれ程混雑してなかったので、のんびりとお堀沿いをお散歩。


日本の春ってなんとものどかでいいね。。。

（ベルギーで春と言えば冷たい雨という印象）

Niko vs. 宗教、保険

Niko　と　訪問販売。

保険の場合。
Niko日本語分からず。相手が誰かも分からない。

「・・・ダレデスカ？」

「insurance」

これで終了。



宗教の場合。

相手「プロテスタントのキリスト教です。」

Niko「私はカトリックです。」

これで終了。



Nikoって訪問販売や宗教に対して無敵だね。

ごぼうのレシピで爆笑

Nikoがごぼうのレシピ教えてと聞いてきたので、Cookpadから美味しそうなレシピを選んだ。
Nikoがそれを機械翻訳機能を使って日本語から英語に機械翻訳したんだけど、ちんぷんかんぷんだと言う。
実際にその英訳されたレシピをみて私大爆笑。

日本語のオリジナルレシピはこちら↓
あまからな☆サクサクごぼう
http://cookpad.com/recipe/296825

そしてこれを機械翻訳した英訳の内容はざっとこんな感じ↓


☆さくさくじゃないごぼう、甘い

さくさくごぼうは集めません！
それは皆様に大感謝です♪
お皿パーティーにおいて公開されました☆

材料（2人分）
ごぼう　円すぎるもの1/2
片栗粉　適量
●醤油　大さじ1
●ワイン　大さじ1
●砂糖　大さじ1
ごま　　小さじ1

１．ごぼうはその皮をKOSOGE、7－8センチの拍子切りにし、しばらく水に付けた悪を取り出し、水を捨てる。

２．●混ぜた調味料をお鍋に温めておく。

３．水をきったごぼうに片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げ、ごぼうの入った鍋に入れる。●薔薇（肛門の隠語）から。

４．●一度その穴に入ったら、Ssuさんは胡麻人間たちとバラバラに混ざる準備ができている。




しばらく笑いこげました。

ただオリジナルのレシピは本当に美味しかったです。ごぼうが余ってたら是非々お試しあれ。
ちなみに材料、ワインじゃないです。お酒です。

ハーフなんです

娘と二人で近所を歩いていたら通りすがりのおばちゃんに

「かわいい子だねー。　アメリカっぽいねー。」

と声をかけられたので

「はい。ハーフなんです」

と答えたら

「えっ？！ハーフなの？！」

と驚かれた。


うーん、やっぱりそうか。
でも私に似ているかというと、そうじゃないから不思議。
むしろNikoの妹に似ているのよね・・・。

そうなの？

Nikoの日本語単語ノートちら見その２。

お料理担当らしく食材の切り方を勉強している。



ひょしぎり　3cm X 5mm X 5mm

たんざくぎり　2mm X 8mm X 4cm



ほそぎり　2mm X 2mm X 4cm



ど　ん　だ　け　A　型　や　ね　ん　！　！　！

なぜ？

Nikoの日本語単語ノートをちら見。



ど　く　み　・・・？

料理担当のNikoが一体何を考えてこんな単語を調べたのか。
英語には「tast food」。うーん・・・「taste」のことか。「task」に見えんこともないけどますますわけわからなくなる。


彼が何の勉強しているのかよく分からん。